Ilustracija, Foto: Freepik

Sastojci:

– 4 jaja

– 1 kašičica sjeckanog peršuna

– 1/2 crnog luka

– 1 kašičica slatke mljevene paprike

– 4 kriške tosta

– 1 paradajz

– ulje

– so

– kečap

– kačkavalj

Priprema:

Jaja umutiti, pa dodati sitno isjeckan luk, peršun i mljevenu crvenu papriku. Sve lagano promiješajte.

Tost propržite na tiganju.

Paradajz isijecite na jednake komade.

Na prethodno nauljen i zagrijan tiganj izlijte jaja, pržite jedan minut, po želji posolite, stavite dvije kriške tosta na vrh i zamotajte ivice omleta.

Kada su se ivice omleta zalijepile za tost, premažite kečapom. Stavite dva lista kačkavalja, pa na sir kriške paradajza i prekrijte sa dvije kriške tosta.

Omlet pažljivo presjecite na pola po širini, svaku polovinu proizvoljno presjecite dijagonalno.

Prijatno!


(Coolinarika)