Foto: Minjina-kuhinjica

Potrebno:

150 ml toplog mlijeka
150 ml ulja
100 ml gazirane prirodno mineralne vode
1 kesica suvog kvasca
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
530 g brašna, meko T400
16 viršli
senf
jaje
puter

Način pripreme:

U jednu činiju sipajte toplo mlijeko, ulje i polovinu kvasca. U drugu činiju sipajte gaziranu vodu i drugu polovinu kvasca. Ostavite 10 minuta. Nakon toga, sadržaj iz obe činije sipajte u veću, dodajte šećer, so i brašnom zamijesite tijesto. Ostaviti na toplom mjestu, 45-60 minuta, da tijesto nadođe.

Nadošlo tijesto podijelite na dva dijela. Razvucite tijesto i isijecite na osam djelova kako je prikazano u videu. Na svaku stavite senf i viršlu. Od drugog dijela takođe isijecite osam komada. Kada ste napravili sve rolnice, složite ih na pleh koji ste premazali puterom. Rolnice premažite umućenim jajetom i na svaku stavite po parče putera.

Pecite u zagrijanoj rerni na 200 °C, 20-25 minuta.