Foto: Minjina kuhinjica

Potrebno:

1 jaje
1 kašičica soli
300 g grčkog jogurta
150 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
150 g kačkavalja
papir za pečenje

Način pripreme:

U sud dodajte jaje, kašičicu soli i jogurt. Promiješajte pa dodajte brašno i prašak za pecivo. Još jednom promiješajte da nema grumuljica pa dodajte i izrendan kačkavalj.

U tiganj stavite papir za pečenje pa izručite smjesu. Stavite poklopac i prebacite na ringlu i pecite oko 6-7 minuta.

Sklonite poklopac i na gornju stranu isto stavite papir za pečenje. Poklopite i izokrenite pitu tako da ostane na poklopcu. Vratite pitu sa sve papirom za pečenje u tiganj. Pecite još nekih 2-4 minuta.

Poslužite dok je toplo.

Napomena: Umjesto grčkog jogurta možete koristiti i običan, ali morate smanjiti količinu, tako da u početku nemojte dodati više od 200 ml, pa ćete onda procijeniti da li treba dodati još. Što se tiče sira, dodajte koji imate kod kuće ili volite.

Izvor: minjina-kuhinjica.com