Ilustracija, Foto: Pixabay

Sastojci:

– 500 ml napitka od soje

– 70 gr šećera

– 3 kašike kukuruznog skroba

– 1 kašika ekstrakta vanile

– prstohvat soli

Priprema:

U velikom loncu pomešajte šećer, kukuruzni skrob i so. Dobro promiješajte i postupno dodajte napitak od soje, uz stalno miješanje kako biste se riješili eventualnih grudvica.

Kuvajte smjesu na umjerenoj temperaturi oko 15 minuta dok se ne zgusne. Skinite lonac s ringle, pa dodajte ekstrakt vanile i dobro promiješajte.

Pustite da se smjesa ohladi, pa je stavite u frižider na dva do tri sata.

Puding poslužite hladan s voćem, čokoladom i orašastim plodovima po želji.

Prijatno!

Izvor: N1/Punkufer.hr