Foto: citymagazine

Sastojci:

– 4 jaja

– 100 g spanaća (svježeg ili smrznutog, odmrznutog i ocijeđenog)

– 200 g kisjele pavlake

– 200 g krem sira

– 100 g rendanog tvrdog sira (kačkavalja)

– so i biber po ukusu

– pršuta ili šunka (za punjenje)

Priprema:

Umutite jaja i dodajte kisjelu pavlaku, krem sir i rendani tvrdi sir. Dobro promiješajte.

Dodajte spanać u smjesu i začinite solju i biberom po ukusu. Promiješajte da se sastojci ravnomjerno sjedine.

U pleh obložen papirom za pečenje sipajte smjesu i poravnajte je. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stepeni oko 20-25 minuta, ili dok ne dobije zlatno smeđu boju.

Kada bude gotov, izvadite rolat iz rerne i ostavite da se malo ohladi. Nakon toga možete ga prekriti pršutom ili šunkom, a zatim pažljivo uviti u rolat.

Isijecite na šnite i poslužite.

Prijatno!