Sastojci:

6 jaja,

200 g šećera,

150 g mljevenih oraha,

5 kašika mljevenog keksa,

3 veće pomorandže,

4 štangle čokolade.

Za glazuru:

150 g čokolade,

0,5-1 dl vode,

4 štangle čokolade,

100 g putera.

Priprema:

Pomorandže zajedno sa korom usitnite u blenderu. Žumanca umutite sa šećerom, dodajte orahe i promiješajte.

Uz neprestano miješanje postepeno dodajte i mljeveni keks, pomorandže i istopljenu čokoladu.

Posebno umutite bjelanca, dodajte prethodnoj smjesi i promiješajte varjačom, pa naspite u podmazan i brašnom posut pleh, pa pecite u rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.

Za glazuru prokuvajte vodu sa šećerom, sklonite sa ringle, dodajte čokoladu i puter, pa miješajte dok se masa ne sjedini.

Glazurom prelijte kolač, stavite ga u frižider da se dobro ohladi, pa prije služenja isijecite na kocke.