Foto: profimedia


Sastojci:

parmezan 40 g
so 1/2 kašičice
biber 1/2 kašičice
maslinovo ulje 6 kašika
bijeli luk 1-2 čena
bosiljak 120 g
voda 2 kašike
pistaći 40 g
taljatele 1 pakovanje


Kako pripremiti:

U posoljenoj vodi obarite taljatele i dobro ih ocijedite.

Očistite pistaće i bijeli luk i usitnite u blenderu. Operite bosiljak, odvojite listove od stabljika i sitno sameljite.

Dodajte vodu, maslinovo ulje i parmezan. Posolite i pobiberite po ukusu i sve još jednom izblendajte do željene gustine.

Pesto poslužite sa pripremljenom testeninom.

(Blic.rs)