Sastojci:

- 250 g pilećih fileta

- 100 g praziluka

- 100 g očišćenog, neprženog kikirikija

- 1 kašičica sjeckane ljute papričice

- 100 ml ulja

- 2 kašike gustina

- 50 ml soja sosa

- 2 čena bijelog luka

- 1 kašičica đumbira

- 100 ml vode

- 50 ml bijelog vina

- 1 kašičica suvog biljnog začina

Priprema:

Pileće filete operite, osušite, isjecite na kockice i pospite gustinom.

Praziluk isjecite na kolutiće i dobro operite pod mlazom vode, bijeli luk takođe isjeckajte.

Na ugrejanom ulju kratko propržite kikiriki, pa izvadite i stavite na tanjir.

Na istoj masnoći pržite piletinu oko 10 minuta, pa je također izvadite i stavite na tanjir. Na istoj masnoći propržite ljutu papričicu i praziluk.

Piletinu i kikiriki vratite u tiganj i sve dobro pomiješajte sa prazilukom.

Kašiku gustina razmutite sa vodom, dodajte nasjeckani bijeli luk, sojin sos, đumbir, vino i suvi biljni začin.

Ovom mješavinom zalijte prženu piletinu i sve zajedno kratko prokuvajte.

Kao prilog možete poslužiti kuvani pirinač.

Prijatno!