Foto: Shutterstock

Sastojci:

Tri parčeta bijelog mesa bez kožice, 100 gr paradajza, 100 gr paprike, 100 gr tikvica, jedna glavica luka, 50 gr kukuruza, 100 gr kačkavalja, jedan čen bijelog luka, jedna ljuta papričica, so i biber.

Priprema:

Posolite i pobiberite bijelo meso, dobro ga istrljajte.

U tiganju ugrijte malo ulja i zapržite bijelo meso sa svih strana.

Izvadite i ostavite ga na toplom.

Glavicu luka isjeckajte i prodinstajte dodajući malo vode na ulju na kojem ste pržili piletinu.

Očistite i isjeckajte povrće i dodajte, pa upržite da tečnost uzavri na polovinu.

U manji pleh složite bijelo meso, prelijte mješavinom povrća i začinite.

Poklopite ili prekrijte folijom i pecite na oko 200 C oko pola sata.

Skinite poklopac, pospite rendanim sirom i vratite u rernu da se zapeče.

Poslužite sa barenim pirinčem.

Napomena: možete koristiti zamrznuto povrće. Ako imate sataraš spremljen za zimnicu, skratićete pripremu ovog jela za više od pola sata. Samo složite zapečenu piletinu u posudu, prelijte satarašom iz tegle i nastavite prema receptu.