Foto: Ilustracija

Brza pita sa šunkom i tikvicama

Sastojci: 150 g šunke, dvije tikvice, jedna glavica luka, tri čena bijelog luka, 150 g sira, maslinovo ulje, jedno pakovanje lisnatog tijesta, 1/2 kocke za supu, 500 ml vode, so, biber, i dimljena mljevena crvena paprika.

Priprema:

Tikvice operite i narežite na kockice. Luk i bijeli luk sitno nasjeckajte. Sve stavite da se dinsta na maslinovom ulju. Posolite i pobiberite. Tokom dinstanja podlivajte temeljcem kojeg ste prethodno napravili tako što ste polovinu kocke za supu razmutili u pola litre vode.

Kada tikvice omekšaju i tečnost ispari, sklonite sa vatre i dodajte šunku isječenu na kockice. Lisnato tijesto razvaljajte i utisnite u kalup za pite. Dno izbodite viljuškom. Na tijesto rasporedite fil. Pospite mljevenom paprikom i rasporedite kockice sira po vrhu. Pecite oko pola sata u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

































Izvor: blic