04-10-2020

Kroasani sa šunkom i pečurkama

Za danas smo vam pripremili recepturu vazdušastog mekanog peciva koje možete pripremiti za doručak ali i za međuobrok. Uživajte!

Kroasani sa šunkom i pečurkama | Radio Televizija Budva

Sastojci:

– 200 g zamrznutog lisnatog tijesta

– 1 manji crni luk

– 100 g kuvane šunke

– 100 g šampinjona

– 1 kašika putera

– 150 g pavlake

– 1 kašicica jestivog skroba

– 1 jaje

– narendani muskatni oraščić

– so, biber

Priprema:

Lisnato tijesto odmrznite.

Luk isijecite na kockice, šunku i pečurke usitnite i sve zajedno dinstajte na puteru oko pet minuta.

Dodajte pavlaku, zakuvajte, umiješajte skrob i začinite.

Rernu zagrijte na 200 stepeni.

Tijesto razvucite na dvostruku dužinu. Isijecite trouglove, smjesu stavite na trouglove, ivice premažite umućenim jajetom i zamotajte.

Zatim premažite jajetom kroasane i pecite u zagrijanoj rerni oko 20 minuta, piše Stvar Ukusa.