Foto: Miljan Živković/Shutterstock

Proja je čest izbor za doručak ili večeru kad ne znamo šta drugo da spremimo. Jer znamo da sa njom nema greške, da je uvijek ukusna i uvijek idealna.

Naravno, najljepša je kada se jede vruća, tek ispečena, ali je odlična i kada se ohladi.

Međutim, kako su ovih dana velike vrućine, nikome se ne stoji u kuhinji.

Ipak, ako i dalje čeznete za ukusom proje, razmislite da isprobate recept za ljetnju proju sa tikvicama, koja se spremi bukvalno za pet minuta, a za pola sata će vas miris pozvati iz rerne i moći ćete da uživate u omiljenom zalogaju.

Sastojci:

- 500 gr tikvica

- 2 dl jogurta

- 4 jaja

- 1 šolja pšeničnog griza

- 1 šolja kukuruznog griza

- 1/3 šolje ulja

- 1 prašak za pecivo

- so po želji

- sir po želji

Priprema:

Prije svega izrendati tikvice, posoliti ih i ostaviti da odstoje da puste vodu.

Potom ih izgnječiti i iscijediti vodu.

Dodati jaja, jogurt, ulje i pšenični i kukuruzni griz, prašak za pecivo, pa promiješati viljuškom i sve dobro izjednačiti.

Sipati proju u prethodno podmazan pleh i peći na 180 stepeni oko 30 minuta.


Izvor: Super žena - B92