foto: Thinkstock/Miss gastro

Potrebno vam je: Jedno pakovanje razvaljanog lisnatog tijesta, dva mlada luka, 400 g pilećeg bijelog mesa narezanog na kockice so, papar po ukusu 200 g gaude narezane na kockice dvije kašike kukuruznog brašna jedna kašika običnog brašna 200 ml pilećeg temeljca jedno jaje za premaz.

Priprema: Ugrijte rernu na 200 stepeni. Na tiganju kratko popržite mladi luk i bijelo meso. Podlijte temeljcem i dodajte kašiku kukuruznog brašna i kašiku običnog brašna. Posolite i popaprite po ukusu.

Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje. Stavite razvaljano lisnato tijesto u posudu i sa svake strane izrežite trake do pola: Fil rasporedite po sredini i trake preklopite tako da izgleda kao pletenica. Razmutite jaje i premažite pitu.

Pecite 25-30 minuta, do zlatno žute boje.