Ilustracija, Foto: Pixabay

Sastojci:

3 jabuke (srednje veličine)

2 jaja

100 g šećera

1 kesica vanilin šećera

100 ml mlijeka

50 ml ulja

150 g brašna

1 kesica praška za pecivo

1 kašičica cimeta (po želji)

Priprema:

Jabuke oljuštite, očistite i narendajte na krupno rende. Po želji ih pospite cimetom i ostavite sa strane.

U činiji umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu pjenasta. Dodajte mlijeko i ulje, pa sve dobro promiješajte.

Postepeno dodajte brašno pomiješano sa praškom za pecivo i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. U smjesu dodajte narendane jabuke i sve dobro sjedinite.

Sipajte smjesu u podmazan pleh ili obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 30-40 minuta, dok pita ne dobije zlatno-braon boju.

Ohladite, pospite šećerom u prahu (po želji) i poslužite.

(CDM)