Foto: Cooking.rs

Sastojci:

- 5 jaja

- pola kašičice soli

- 200 ml jogurta

- 1 šolja brašna

- pola kesice praška za pecivo


Nadjev:

- 100-200 g krem sira

- krastavčići

- 100 g šunke

- 20 g majoneza


Priprema:

Uključite rernu na 200 C da se grije.

Umutite pjenasto jaja sa soli. Mutite ih mikserom oko 4-5 minuta.

Dodajte jogurt, pa još malo umutite. Možete da smanjite količinu jogurta, pa za dobijenu razliku da dodate ulje.

Zatim dodajte prosijano brašno sa praškom za pecivo. Sastojke dobro sjedinite. Na tepsiju od rerne stavite papir za pečenje. Preko sipajte smjesu i ravnomjerno je oblikujte u pravougaonik. Pecite na 200 C 15-20 minuta.

Pečeni rolat uvijte u čistu, mokru, krpu i ostavite da se ohladi.

Za to vrijeme napravite nadjev.

U činiji sjedinite krem sir sa majonezom i izrendanim kiselim krastavčićima.

Rolat odmotajte i sklonite krpu. Premažite ga sa smjesom sa krem sirom i preko poređajte šunku.

Rolat opet umotajte u krpu ili foliju.

Ostavite ga u frižideru, najmanje 3 h.

Isijecite rolat na debljinu od 1-2 cm i poslužite.

Prijatno!



(Cooking.rs)