Foto: printscreen Bokina kuhinja/yt

Sastojci za posne sarmice od blitve:

1 kg blitve,
1 velika šargarepa (rendana),
400 g paradajza (rendanog),
250 g pirinča,
1 kašika mirođije,
1 glavica crnog luka,
maslinovo ulje,
so,
biber,
nana,
vegeta

Posne sarmice od blitve:

Blitvu dobro oprati i isjeći prednji deblji dio.

Poparite je da bi se sarme lakše motale, a zatim je oprati hladnom vodom da biste je lakše držali dok motate sarme.

Sve ostale sastojke stavite u posudu i miješajte dobro, pa tim filom napunite svaki list i motajte sarme.

Stavite ih u šerpu u koju ste prvo stavili nekoliko listova na dno, dodajte dve šolje vode i malo maslinovog ulja.

Poklopite sarme i ostavite ih da se kuvaju na umjerenoj vatri oko 30 minuta, sve dok voda ne ispari.

(posnajela.rs)